午前中新潟から戻りまして、午後から面接。夕方は観光協会の監査ということで、休日とはいえなかなかの忙しさ。そんな中、夕刻にはスキー場でのイベントのために金沢からおいでいただいた水産業者の方と一献。 大きなブリを1匹丸々捌きましてブリしゃぶ、刺…