披露宴から一夜明け、朝からうずくぼ工房さんの現場を見学させていただきました。古民家を再生するその気概に感動を覚えました。こちらの写真は約130年前に建築されたお宅を再生されている現場です。基礎もなるべく元の状態のまま使い、強度の不足する部分は内側に補強を行い、土台と緊結するという手法をとられていました。今日見学している時に、小屋組みの上に挟まっていた古ーいお札が出てきたりして…、これがもし建替えちゃったとしたら、そんなものがあったのも知らず、解体処分されたんだろうと思うと、この仕事の意義が明らかになってきた感じです。
見学後、こちらのお宅のお施主さんに、「いも炊き」というこちらの地域の料理をご馳走になりました。里芋を鶏肉等と一緒に煮たものですが、これが美味。大鍋で煮た「いも炊き」を振る舞いながら、いろんなことを嬉しそうに話す施主さんに、うずくぼ工房さんとの良い関係を見ました。
昨日の披露宴の疲れもあるでしょうに、朝から案内していただいた、山本社長と専務に感謝しつつ松山を後にしたのでした。
さて、暖かい四国から戻った飯綱町は、非常に冷え込んでおります。お酒を飲んだあと数日は、私にとって風邪の危険日。気をつけましょ(；´∀｀)
