6次産業化

今日は商工会の地域資源活用セミナー。

講師は株式会社キースタッフの鳥巣研二社長。加工食品の専門家です。このセミナー試食の時間があって楽しいのですが、ふと我に返ると自分はいったい何屋だ？と思ったりもします。

でも、原料になるものは農産物を中心に沢山あるのだから、他にはない旨い特産品が出来ればいいですね。